חמישה טיפים לבחירת מגשי אירוח
בשנים האחרונות, אנחנו רואים שיותר ויותר אנשים מעדיפים לציין את השמחות שלהם באירועים קטנים, ולוותר על החגיגות ההמוניות.
האירועים הקטנים הפכו לטרנד שהולך וצובר תאוצה והיום, מדובר כבר בסטנדרט של ממש ולא במשהו חריג בנוף. עולם האירועים מתאים את עצמו וישנם לא מעט ספקים אשר מציעים שירותים ומוצרים שמתאימים גם, או רק, לאירועים אינטימיים, כמו אולמות קטנים, מגשי אירוח וכד'. הפופולאריות הרבה של האירועים הקטנים מעלה, בצדק, את השאלה – מה הסיבה שכל כך הרבה אנשים בוחרים לקיים אירועים מצומצמים יותר?
ליצירת קשר לחצו כאן 03-5600274
למה דווקא אירועים קטנים?
לשאלה זו עשויות להיות כמה תשובות אפשריות. אחת המרכזיות שבהן היא ככל הנראה הרצון לחגוג בפורום אינטימי יותר, שכולל רק את האנשים הקרובים ביותר. באירועים המוניים במיוחד, לעתים עשוי להיווצר מצב שבו החוגגים אפילו לא מכירים חלק מהמוזמנים שמגיעים לשמוח עמם. לעומת זאת, באירועים קטנים יש אווירה אינטימית יותר, ותחושה שבעלי השמחה מוקפים רק באנשים היקרים להם ביותר. סיבה נוספת להעדפה לקיים אירוע קטן היא חוסר יכולת או חוסר רצון להפיק אירוע גדול, על כל המשתמע מכך. הפקת אירוע המוני נוטה לעתים להיות מלחיצה יותר, ולהפוך את כל התקופה שלפני האירוע לקשה מאוד, בלשון המעטה. לעומת זאת, לפני אירוע קטן ומצומצם יש תחושה נינוחה יותר. גם אם מדובר רק באפקט פסיכולוגי, שכן גם אירוע אינטימי מצריך הכנות רבות והשקעה של זמן ומשאבים נוספים – מדובר בהשפעה משמעותית מאוד.
וכמובן, לא ניתן להתעלם מהסיבה מספר אחת שמביאה כיום את כולנו, ללא יוצא מן הכלל, לחגוג אירועים בצמצום רב – הקורונה. המגפה שהופיעה בעולמנו העלימה את יכולת הבחירה והיום, כל מי שרוצה לחגוג נדרש להתיישר בהתאם להנחיות המשתנות. על מי שבחרו מלכתחילה לקיים אירוע צנוע ומצומצם, ההשלכות מינוריות יותר שכן אין צורך לשנות באופן דרמטי את כל האירוע על מנת להתאימו להנחיות. יחד עם זאת, רבים ממי שחוגגים באווירת קורונה מגלים את הקסם המיוחד שטומנים בחובם אירועים קטנים.
מחפשים מגשי אירוח? כך תבחרו נכון
אחד המוצרים הכי פופולאריים כיום בקרב מי שעורכים אירוע קטן הוא מגשי אירוח. אם אתם בדיוק מחפשים מגשים כאלה לאירוע שלכם, אתם כנראה מתלבטים אילו להזמין מכיוון שניתן למצוא לא מעט סוגים. אנחנו כאן כדי לעשות סדר, ולעזור לכם לקבל את ההחלטה הכי נכונה. במיוחד עבורכם ריכזנו חמישה טיפים שיסייעו לכם להתמקד ולבחור את המגשים שהכי מדויקים לאירוע שלכם.קייטרינג חלבי – אחת ההתלבטויות שתצטרכו לקבל לגביהן החלטה היא האם לבחור מגשי קייטרינג טבעוני בלבד או קייטרינג חלבי. בישראל, כנראה בשל ההקשר הדתי, בדרך כלל לא משלבים בין השניים באירועים ונהוג לבחור בסגנון אחיד. במרבית המקרים הבחירה מתבססת על השעה שבה מתקיים האירוע, אירוע שמתקיים בשעות הבוקר לעתים קרובות יתאפיין בסגנון חלבי.
אחיד או מגוון – התלבטות נוספת היא כמובן האם להזמין מנות ממגוון מטבחים וסגנונות, או לבחור בסגנון אחיד. לדוגמה, האם כדאי לשלב סלט אסייתי עם המבורגר אמריקאי ונאצ'וס מקסיקניים, או לבחור רק מגשי אירוח בסגנון איטלקי כמו פניני, פסטות וברוסקטות. לפעמים יש צורך באחידות על מנת ליצור אווירה שתואמת מדינה מסוימת, אולם השילוב בין מטבחים שונים יכול ליצור גם הוא אווירה ייחודית.
פתרון לבעלי תפריט ייחודי – היום אין כמעט שום אירוע שלא מגיעים אליו מוזמנים אשר נהנים מתפריט ייחודי, מבחירה או בעל כורחם. טבעונים, רגישים לגלוטן, רגישים ללקטוז ועוד – לפחות חלק מהאורחים שלכם ודאי יזדקקו להתאמות על מנת ליהנות גם הם מהאוכל באירוע. חשוב לקחת את הנושא בחשבון מראש על מנת שלא לגרום עוגמת נפש מיותרת לאורחים שלכם, ולשים לב שאתם בוחרים מגשי אירוח שמסוגלים לתת מענה גם למי שהצרכים שלו פחות סטנדרטיים משל הרוב. בחברה עם מגוון רחב מספיק, אין סיבה שתתקלו בבעיות וסביר להניח שתצליחו למצוא פתרונות איכותיים.
מגשי קורונה – מלבד ההכרח לקיים אירועים בהרכב מצומצם, הקורונה השפיעה על חיינו בהיבטים נוספים, למשל על תרבות האכילה שלנו. אם אתם רוצים לוודא שהאירוע שלכם יהיה כמה שיותר מוגן, כדאי לבדוק את האפשרות של הזמנת מגשי אירוח אישיים ארוזים אחד אחד.
מקצועיות – קורונה או לא, פרמטר אחד שפשוט אין אפשר לוותר עליו כשמדובר במגשי אירוח הוא המקצועיות. היום, יש חברות רבות שמציעות קייטרינג לאירועים וכדי להפיק אירוע מושלם, כדאי שתבחרו בחברה הנכונה. מומלץ לבחור בחברה בעלת ותק רב, אנשי מקצוע שיכולים לסייע לכם בכל צורך שעולה והמלצות של לקוחות מרוצים.
מרכז הזמנות ארצי 03-5600274
כשר מהדרין בד"צ בית יוסף
[email protected]