קייטרינג לשבת חתן ושיהיה במזל

רבים מהזוגות הנישאים היום מזמינים קייטרינג לשבת חתן, עוד סיבה למסיבה כנהוג יום לפני או יום אחרי החתונה.
זהו מנהג מסורתי יש לומר שנהוג מאז ומתמיד בקרב דתיים ושומרי מסורת, אבל כמו שהזוגות היום מצאו שאירוסין זה כיף, ככה גם שבת חתן כבר מזמן מחלחלת להרגלי החתונה וכמה שיותר שמחות יותר טוב. שבת חתן זה אירוע שמתקיים כאמור לפני או אחרי הנישואין וכל עדה מקיימת אותו לפי המסורת שלה. לאירוע הזה מוזמנת רק המשפחה הגרעינית של שני הצדדים אבל זה כולל גם דודים ודודות שלצורך העניין גם נחשבים במעגל הגרעיני. יוצאי ספרד נוהגים לחגוג את היום הזה אחרי שבע הברכות כלומר אחרי שבעת ימים מהחתונה בה הם קיימו את מצוות שבע הברכות כנהוג כל פעם אצל בן משפחה אחר וזו מצווה לארח חתן וכלה במסגרת הסיבוב של שבע הברכות.

שבת חתן היא סוג של הילולה לשמוח עוד קצת לפני או אחרי החתונה, אז עולה החתן לתורה בבית הכנסת הקרוב והמשפחה חוגגת עם קייטרינג של מטבח חלבי מגוון ועשיר. בעבר לפני השבת בה החתן היה עולה לתורה, היה נהוג לערוך ארוחת קידוש ולהזמין אליה את כל הכפר או בני העיירה, היום כאמור מסתפקים במשפחה המצומצמת.


ליצירת קשר לחצו כאן 03-5600274
 

מה אוכלים בשבת חתן?

קייטרינג לשבת חתן כולל מנות מיוחדות של מטבח חלבי ובין השאר: דגים, קישים, מאפים, סלטים, גבינות, לחמים מיוחדים, פסטה, לזניה וכמובן קינוחים.

אם מדובר בצרפתים הם ישמחו להזמין לחמניות בריוש עם מילויים שונים. יוצאי בבל ייהנו ממיני פיתות סביח מהמטבח שלהם, ואיטלקים יזמינו פוקאצ'ה וכל מה שקשור במטבח האיטלקי ומי לא ישמח להזמין לשבת חתן שלו סושי... כולם אוכלים היום סושי.

הרעיון של הזמנת מטבח חלבי, כובש את שבתות החתן בגלל הקלילות של המנות, המגוון, העושר והשפע שלהם וגם היתרונות הבריאותיים שלהם. כאשר מדובר על לחמים אז זה לחם דגנים, הירקות ממלאים את שולחן הכיבוד כמו גם הפירות ואף הקינוחים עשויים מהם. שילוב של מטבח חלבי עם טבע בריא שמתאים כמובן לאירוע משפחתי חם שכזה.

מה תרצו? סלמון, אמנון או סושי? בתיאבון

קייטרינג לשבת חתן מבוסס על תפריטים בריאים וביניהם דגים שונים כמו סלמון, אמנון או סושי.

דג סלמון מכיל אומגה 3 וחלבון אשר חשוב מאוד לגופנו. הוא מסייע בריפוי פצעים, עוזר בבנייה של השריר ומחזק את העצמות. במנה של דג השוקל  100 גרם יש כ-25 גרם חלבון ועפ"י מחקרים צריך עד 30 גרם חלבון בארוחה הנחשבת כבריאה. בנוסף הוא מכיל אשלגן ממנו יש לצרוך כ-13% מדי יום כדי שהגוף יתפקד כראוי. סלמון מכיל כמות גבוהה של אשלגן המסייע לבעיות עיכול, מונע מחלות לב ועוזר לאיזון לחץ דם גבוה.

גם לדג אמנון הישראלי הרבה מאוד יתרונות בריאותיים ולכן מרבים להזמין ממנו לאירועים שונים. הוא מכיל כמות גבוהה של שמן אומגה 3 ואומגה 6 אשר אחראיים על תהליכים שונים של הגוף האנושי כמו ריכוז, ערנות, ראייה, בריאות עור הגוף ועוד. זהו דג טעים שרבים נהנים לכאול ממנו אפוי, מטוגן או ברוטב.

דגים אלה יש לציין הם כוכבי כל שבת חתן ומלבד היותם בריאים הם גם טעימים מאוד. הסושי שמקורו במטבח הסיני  גם הוא כוכב עולה בשבתות שבת חתן, כאחד מסוגי המנות הכי פופולריות היום בקרב הישראלים ובעיקר דור הצעירים.

כולם אוהבים את המטבח האיטלקי

אין קייטרינג לשבת חתן שלא כולל גם מנות של פסטה , פוקאצ'ה או לזניה, מאכלים שכולם אוהבים כולל ילדים והן מהוות מנות מרכזיות של קייטרינג חלבי. כמו בהרבה מקרים לפחות במקרה של הפוקאצ'ה מדובר בטעות שהפכה לאחת ממנות הלחם הקריספיות הכי אהובות. מקורה של הפוקאצ'ה הוא בצורך של הפועלים שהזדרזו לקום לעבודה, לאכול משהו במהלך העבודה וכך הם לקחו לחם, התיזו עליו קצת שמן זית, עשבי תיבול ובצל והפכו את הלחם הפשוט למנה מאוד אהובה היום בכל קייטרינג שמשלב מנות איטלקיות. המנה הזו ידועה בעיקר ממחוז איטלקי בשם ליגוריה ושמה הרשמי הוא פוקאצ'ה ג'נובזה ושם אוכלים אותה עם גבינה. עד היום היא אחת מהמנות הכי אהובות באיטליה (קצת דומה לפיצה ...) והאיטלקים נוהגים להעמיס עליה גבינה וירקות ומוצרים נוספים והיא גם יכולה לשמש להכרנת כריכים או כבסיס לפיצה.

גם פסטה בטעמים או לזניה הן מנות פופולריות של מטבח חלבי, ומבוקשות מאוד לאירועים שונים.הן מגיעות יחד עם מילוים שונים ורטבים שהופכים אותן למנות מבוקשות מארץ המגף האיטלקית.

מרכז הזמנות ארצי 03-5600274
כשר מהדרין בד"צ בית יוסף 
[email protected]