עוגיות ביסקוטי
עוגיות ביסקוטי כובשות את עולם האירועים
לאחרונה עולה הביקוש באירועים לעוגיות ביסקוטי קטנות, פריכות וטעימות.
המותג המוביל דליס מגשי אירוח מציע מבחר משובח של עוגיות ביסקוטי לצד מגוון סוגי עוגיות ועוגות, חלביות ופרווה, כשרות למהדרין.
עוגיות אלו ישתלבו נפלא באירועים פרטיים ועסקיים, בין אם חתונות, בר מצווה, ברית מילה, שבת חתן, יום הולדת, ישיבות עסקיות, מסיבות השקה וכדומה, ויעניקו להם מגע אלגנטי, קליל ואנין טעם.
ליצירת קשר לחצו כאן 03-5600274
הקסם של עוגיות ביסקוטי
קסמן של עוגיות ביסקוטי טמון בפשטותן, עדינותן ובאיזון נפלא של טעמים ומרקמים שמשלבים בין עושר ליובש, מעטה קשיח ופנים פריך. שילוב זה הפך עוגיות אלו למבוקשות בכל אירוע בהיותן עוגיות לכאורה פשוטות, אך בפועל אי אפשר להפסיק מלכרסם אותם. אז אל תתפלאו אם הן ייעלמו ראשונות לפני קינוחים מפוארים כמו עוגות קרם, שמרים ושוקולד.עוגיה עם עבר איטלקי עשיר
מקורן של עוגיות ביסקוטי הוא כמובן באיטליה. למעשה מדובר בעוגיות שקיימות מימים ימימה עוד מימי רומא העתיקה, שם הן היו חביבות על סוחרים וחיילים שיצאו למסעות מרוחקים. זאת בזכות עמידותן ויכולתן לשמור על טעמיהן לאורך חודשים רבים. במקור עוגיות אלו היו עם שקדים אולם לקראת המאה העשרים המטבח האיטלקי הסב את תשומת ליבו לעוגייה מסורתית זו והחל לפתח את מתכונה הבסיסי עם עוד תוספות של מגוון סוגי פירות ואגוזים.עוגיה שנאפת פעמיים
למרות פשטותה, הכנת עוגיות מסוג ביסקוטי אינו עניין של מה בכך. משמעות השם ביסקוטי הוא אפוי פעמיים, ואכן סוד הכנתה של העוגייה טמון באפייתה הכפולה. פעם ראשונה העוגייה נאפית בכדי למצק את חומרי הגלם שלה ואילו האפייה הנוספת מיועדת לשם ייבושה. בנוסף, יכולתן של עוגיות אלו להתייבש נובעת מהיותן מוכנות ללא שומן, מה שהופך אותן מצד אחד ליבשות אך מצד שני גם לפריכות. כמו כן, בעוגיות מוסיפים ליקר שנבחר בהתאם לסוג המילוי, למשל ליקר ארמטו לעוגייה עם שקדים או ליקר תפוזים לעוגייה עם גרידת תפוז.הזמנת מגשי עוגיות ביסקוטי
להזמנת מגשי עוגיות ביסקוטי לאירוע הבא שלכם, קבלת עוד מידע וייעוץ מקצועי בנושא, צרו קשר עם מרכז ההזמנות הארצי של דליס מגשי אירוח
טלפון 03-5600274.
כשר מהדרין בד"צ בית יוסף
[email protected]