מגשי מסיבות

מגשי מסיבות הינם חלק בלתי נפרד מכל אירוע. כאן תמצאו כמה רעיונות למגשי אוכל איכותיים למסיבה שלכם.

מגשי מסיבות תפצו תאוצה בשנים האחרונות והפכו להיות חלק בלתי נפרד כמעט מכל אירוע ואירוע. הם מעוצבים באופן מושך, טעימים באופן שמשאיר טעם של עוד ומאפשרים לאורחים ליהנות ממגוון של מאכלים קולינריים איכותיים. מיד נתמקד במאמר זה בעולם מגשי המסיבות ונסביר למה באירוע הבא שלכם, אתם פשוט חייבים מגש כזה.

מגשי מסיבות – נעים להכיר

מסיבה היא לא מסיבה בלי אוכל ושתייה, ואיזו דרך טובה יותר להגיש אותם מאשר על מגשי מסיבה? הם מגוונים מעוצבים, ומאפשרים להציג באלגנטיות מבחר רחב של מאכלים בגדלים שונים ובטעמים שונים. באמצעות המגשים הללו אפשר כיום גם לתת מענה נרחב להעדפות תזונתיות שונות כך שכולם יכולים ליהנות. סידור האוכל על מגשי המסיבה משפיע גם על האווירה הכללית של האירוע. מגש מעוצב היטב ונכון גם מבחינת סגנון הטעמים המשולב לא רק משמח את החך אלא גם את העיניים, מה שהופך את האירוע לכזה שלא ישכחו אותו. עיצוב מותאם לנושא האירוע בדרך כלל תורם לאווירה.

איך בוחרים את מגשי המסיבות המתאימים לכם?

בעת בחירת מגשי מסיבה, קחו בחשבון את סוג האירוע, מספר האורחים ומגוון האוכל כולל רגישויות והעדפות מזון. מגשי מסיבות מגיעים בגדלים, צורות ועשויים חומרי גלם שונים. מגשים גדולים מתאימים למפגשים גדולים, בעוד שמגשים קטנים יותר עובדים היטב לאירועים אינטימיים. בחרו צורת מגש המשלימה את נושא האירוע. מגשים עגולים משדרים תחושה מסורתית ואלגנטית, בעוד שהמגשים המרובעים או המלבניים הם עכשוויים ואלגנטיים יותר. מבחינת חומר, מגשי עץ וזכוכית נותנים תחושה כפרית ואלגנטית בהתאמה, בעוד שמגשי פלסטיק, לרוב זולים יותר ועמידים יותר, יכולים להיות בחירה מעשית לאירועים מזדמנים בקנה מידה גדול.
בעוד בחירת האוכל תלויה בסופו של דבר בטעמו ובדרישות התזונתיות של האורחים שלכם, מגש מסיבה מאוזן כולל בדרך כלל מגוון פריטים מהקטגוריות הבאות:

• מגש גבינות

מגשי הגבינות הן בחירה קלאסית. המגשים מציעים מרקם עשיר של טעמים וסגנונות החל מגבינות שמנות ועד לגבינות רזות. כמובן שיש לשים לב כאן לגבינות שהן גם עם תחליף חלב לטובת השומרים או בעלי הרגישויות.

• מגשי ירקות ופירות

מגשים המשלבים עגבניות ענבים, מקלות גזר, פירות יער או כדורי מלון ובכלל מגוון של פירות וירקות כאשר אלו  מעורבבים או מופרדים יכולים להיות מגשים מעניינים שמביאים אווירה מעניינת לאירוע.

• מטבלים וממרחים

מגשים אלו הכרחיים ומשלימים את האווירה הקולינרית באירוע. התאימו את המטבלים לסגנון האירוע.

• מגשי בורקסים ומאפים

מגשים אלה יכולים להיות מלוחים, או מתוקים. רצוי שלא לשלב בין המאפים המתוקים למלוחים אך כמובן שזוהי בחירתכם. ישנו מגוון אדיר של מאפים ובורקסים שאפשר לשלב ולהפוך את האירוע לקליל, נעים, ומפנק.

• מגשי סושי

מגשי סושי הם מגשים מאד מבוקשים ולא בכדי, מדובר על המאכל שרוב האנשים אוהבים וגם ממתגים אותו כמאכל יוקרתי מאד. אפשר לשלב סושי צמחוני או סושי עם דגים או לעשות מגשים נפרדים לצמחוני, ומגשים נפרדים לסושי עם דגים.

• מגע מתוק

מגשים מתוקים הם המגשים שכולם מחכים להם אחרי שסיימו ליהנות מהמאכלים המלוחים והמגוונים. קינוחים קטנים ומפנקים לצד הקפה החם הם הדרך הטובה ביותר לסיים אירוע.
לעיצוב יש משמעות גבוהה. סידור הפריטים לפי הגודל, בשילוב מתאים, ובכלל בעיצוב המתאים לסוג האירוע יכול להביא להצלחה כי לאסתטיקה יש תפקיד משמעותי. מגשי מסיבות מוצלחים באמת הם אלו המעוצבים נכון, כי לא רק הטעם קובע.

לאיזה אירועים מתאימים מגשי מסיבות?

אירועים שונים דורשים סוגים שונים של מגשים. ארוחת ערב רשמית יכולה לכלול מגש עם גבינות משובחות, קרקרים מעניינים ושילוב יין באיכות גבוהה. מסיבת ילדים יכולה לכלול מגש כיפי וצבעוני מלא בשיפודי פירות, מיני כריכים ומטבלים ידידותיים לילדים ועד למגשי בורקסים פשוטים טעימים ומפנקים.
באירוע נטוורקינג, מתאבנים בגודל ביס שקל לאכול תוך כדי מינגלינג יכולים להתאים באופן נפלא גם מבחינת האווירה וגם מבחינת העיצוב. עבור אירוע שגרתי ורגיל מגש עם ירקות בגריל, שיפודי סלמון ורטבים לטבילה יהיה להיט.
מכאן קל להבין שלכל אירוע יש מגשי מסיבות איכותיים שיכולים להתאים. כל שעליכם לעשות הוא לבחור את המגש המתאים לכם אצל אנשי המקצוע הטובים ביותר ומשם לגשת לאירוע שכל כך חלמתם עליו וליהנות מקונספט קולינרי איכותי עם טעם של עוד.

מה הכי חשוב לדעת?

בחירת אנשי המקצוע המספקים לכם את המגשים היא לא שונה מבחירה של כל ספק לאירוע, או בכלל בחירה של כל איש מקצוע. חשוב שתהיו מעודכנים לגבי השירות, המקצועיות וכמובן איכות האוכל והשמירה על הסטריליות של האוכל.
החשיבות גבוהה מאד מבחינה בריאותית לנושא הסטריליות, וחשוב שגם תבחנו שאנשי המקצוע מאחסנים את האוכל כראוי ומשתמשים בחומרי הגלם הטובים ביותר.
בבואכם לבדוק זאת, הסתמכו על חוות דעת, ביקורות ושיחות עם לקוחות קודמם ולקוחות הווה. כל אלו יוכלו להעניק לכם את האינדיקציה המלאה על אנשי המקצוע שמולכם.

לא מתפשרים על איכות ומקצועיות

חברה מקצועית ובעלת וותק תדע להעניק לכם את השירות הטוב ביותר לצד ליווי אישי ומקצועי מהרגע הראשון. הרכבת תפריטים בהתאמה אישית, מעבר על סוגי המגשים וכמובן גם טעימות. לחיבור ולכימיה שלכם עם אנשי המקצוע יש תפקיד חשוב כי אלו הם האנשים שהולכים ללוות אתכם באירוע ועמם תוכלו ליהנות מאירוע קולינרי באיכות גבוהה וברמה גבוהה.
חברת הקייטרינג 'דליס' מספקת משנת 1997 מגשי אירוח איכותיים, טעימים, מעוצבים ובאהבה לאדם ולמקצוע. החברה מבצעת משלוחים לכל הארץ ובאמתחתה צוות מיומן, מקצועי, ובעל שירות אדיב סבלני ומכיל.
אתם מוזמנים ליהנות מאירוע קולינרי ברמה גבוהה ולספק לכם ולאורחים שלכם את האוכל הטעים ביותר תוך שמירה על בריאות, סטריליות, עיצוב וטעם של עוד.