מגשי אוכל

מארגנים אירוע מיוחד וזקוקים לאוכל? מגשי אוכל של דליס יהיו הבחירה האולטימטיבית עבורכם!

הגיע הרגע המרגש שבו אתם מארגנים אירוע. ללא ספק, שמחות הן אחד הדברים המרגשים שלהם אנחנו מחכים. גם אם זהו אירוע קטן וגם אם זהו אירוע גדול, חשוב לארגן אותו נכון, באופן מדויק ולדאוג לכל הפרטים החל מעיצוב, מוזיקה, צלמים, ביגוד, וכמובן האוכל. בין אם מדובר בחתונה, מפגש חברה או מפגש משפחתי, הצלחתו של אירוע תלויה במידה רבה בפרטים הקטנים וביניהם, הקולינריים גם. בין אלה, בחירת מגשי אוכל נכונים נחשבת למשימה חשובה שלעתים קרובות מתעלמים ממנה ובוחרים באופן רנדומלי. לא רק שמגשי האוכל עוזרים לשמור על האוכל מאורגן ומושך, אלא שהם גם משפיעים באופן משמעותי על האווירה הכללית ועל חווית האורחים, וחשוב שתדעו לבחור אותם נכון.

מגשי אוכל – מאיפה מתחילים?

כעת כאשר אתם יודעים איך מארגנים אירוע, אתם גם יודעים שהחלק הקולינרי הוא החשוב ביותר. כמעט ואין אירוע שהנושא המרכזי בו וכולם מדברים עליו הוא האוכל, והאוכל גם דואג לחיבור בין האנשים במגוון של סיטואציות בין אם באמצע האירוע, בתחילתו, או בחלק המתוק שבו עם הקינוחים והקפה. לפני הכל חשבו על הנושא והסגנון של האירוע שלכם. מגשי האוכל שלכם צריכים להתאים או להשלים את האווירה של האירוע. אם אתם מארחים אירוע ספונטני ונינוח, חשבו על מגשים צבעוניים, מהנים ויצירתיים. לאירועים רשמיים, מגשי כסף אלגנטיים, זכוכית או פלסטיק באיכות גבוהה עם קווים נקיים הם בדרך כלל הטובים ביותר. חשבו על מגשי האוכל שלכם כחלק מהעיצוב, לא רק על הצרכים הפרקטיים ועל האוכל שהם נושאים עליהם.
למרות שאסתטיקה חשובה, אסור להתפשר על תפקוד. המגשים שתבחרו צריכים להתאים לסוג האוכל שאתם מגישים. מגשים או פלטות מושלמים עבור אוכל קל ומתאבנים. אם התפריט שלכם כולל מנות יותר משמעותיות, בחרו במגשים עמוקים יותר כדי למנוע 'תאונות'. כמובן שאנשי המקצוע בתחום זה, לרוב, חברות קייטרינג, תדענה לבחור לכם את ההגשה הנכונה. ועדיין, רצוי שבכל זאת תהיו מעורבים בהחלטה.

אירוע מושלם נמצא בפרטים הקטנים

רגע לפני שאנחנו נדבר על התפריט חשוב לדעת שכשזה מגיע למגשי מזון, הגודל כן קובע. צריך לוודא שהמגשים גדולים מספיק כדי להכיל כמות מספקת של מזון, אבל לא כל כך גדול שהם תופסים מקום מיותר או יגרמו למנות להיראות דלילות. כמו כן, זכרו שמגשים גדולים יותר יהיו כבדים יותר כשהם מלאים, מה שעלול להדאיג את הצוות או האורחים המשרתים את עצמם. עבור שירות בסגנון מזנון, דאגו לשילוב של מגשים קטנים, בינוניים וגדולים כדי לספק מנות וגדלים שונים. מגשי מזון מגיעים במגוון חומרים, ביניהם פלסטיק, זכוכית, עץ, מתכת ועוד.
בעת הבחירה, זכרו כי המגשים שלכם יצטרכו לעמוד בפני שימוש רב, במיוחד עבור אירועים גדולים יותר. מגשי מתכת ופלסטיק כבדים הם בראש סדר העדיפויות עבור האירוע שלכם, חשוב לקחת בחשבון חומרים ידידותיים לסביבה כמו במבוק או פלסטיק הניתנים למחזור באופן מלא. סוג האוכל שאתם מתכננים להגיש יקבע אם אתם צריכים מגשים עם יכולות טמפרטורה ספציפיות. מנות חמות עשויות לדרוש מגשים מבודדים או מגשי חימום, בעוד שמנות קרות עשויות לדרוש מגשים שניתן לקרר. הבטחת מגשים שיכולים לשמור על הטמפרטורה הנכונה יכולה להיות חיונית לשמירה על איכות ובטיחות המזון שלכם.

מה אוכלים היום?

מגשי האוכל מתחילים ממאכלים קלילים כמו מגשי אירוח מבריוש, מגשי אירוח עם טורטייה במגוון של מילויים, מגשי ברוסקטות, מגשי סושי שונים ומגוון אדיר של מאכלים שיכולים להטעים גם לצמחוניים, גם לטבעוניים וגם לאנשים האוהבים בשר. לחובבי המתוקים, ישנם גם מגשי אירוע מתוקים שיכולים להתאים לכל אירוע ואירוח החל מאירועים קטנים, ועד לאירועים גדולים במיוחד. חברת 'דליס', חברת קייטרינג המתמחה במגשי האוכל, מציעה מגוון אדיר של מגשים לאירוח למגוון אירועים וממליצה לכם לבצע התאמה אישית לכל אירוע, בשירות אדיב, סבלני ומכיל, לצד מקצועיות ברמה גבוהה.

איך מזמינים היום מגשי אוכל?

העידן הטכנולוגי והחדשני של היום מאפשר הזמנת מגשי אוכל במגוון דרכים החל מדרכים מקוונות אונליין מכל מקום, ובכל שעה, ועד לשיחות טלפון עם הצוות בחברת הקייטרינג וקבלת מידע מקצועי מלא, כולל התאמה אישית. העובדה שכיום אפשר לבחור גם אונליין מאכלים, ולהרכיב מגשים לאירוע היא עובדה חשובה ואיכותית המאפשרת לכל קהל יעד ולכל סגנונות המזון לקחת חלק באירוע שלכם. חברות קייטרינג המאפשרות את האופציה הזאת ללא ספק אוהבות את הלקוחות שלהם ודואגות שהם יוכלו ליהנות גם מהטכנולוגיה החדשנית בהזמנות אונליין.

מה הכי חשוב לדעת בבחירת מגשי אוכל לאירוע שלכם?

חשוב לזכור שאחרי אירוע, יש לנקות. ולכן, בחרו מגשי מזון שיהיה לכם קל לנקות אותם אם אתם אכן משתמשים במגשים שהם רב פעמיים ואינם חד פעמיים. ניקיון לאחר אירוע הוא מציאות איתה מתמודדים כל מתכנני האירועים. כדי להקל על עצמכם, חשוב לבחור במגשים איכותיים שקל לנקות. מגשי מתכת, פלסטיק וזכוכית רבים יכולים להיכנס ישירות למדיח הכלים, ולחסוך זמן ומאמץ. אם תבחרו במגשים עם עיצובים מורכבים או חומרים הדורשים שטיפת ידיים, היו מוכנים לתהליך ניקוי אינטנסיבי יותר. כמו בכל תכנון אירוע, תקציב הוא שיקול חשוב. זכרו לקבוע תקציב מסודר ומדויק לאירוע, ובהתאם לכך להתאים לעצמכם את מגשי האוכל הרלוונטיים, ואת התפריטים המתאימים.
בחירת מגשי האוכל נכונים לאירוע שלכם דורשת איזון קפדני של עיצוב, פרקטיות ותקציב לצד בחירת התפריט המתאים ביותר. על ידי תשומת לב לפרטים הקטנים כמו נושא האירוע, סגנון העיצוב, סוג האוכל שאתם מגישים, גודל ועמידות המגשים, דרישות טמפרטורה, ניקיון לאחר האירוע ובכלל, בחירת אנשי המקצוע הטובים ביותר שילוו אתכם, אתם יכולים ליהנות מאירוע מושקע, משמעותי ואיכותי שכולם יזכרו וישאיר לכם טעם של עוד.