חג של צבעים, טעמים ובריאות: מגשי ירקות מעוצבים למדורת ל"ג בעומר

ל"ג בעומר כבר מזמן אינו רק חג של מדורות. הוא הפך לחגיגה של מפגשים, אווירה, חיבור לקהילה – ובעיקר חג שבו יש מקום גם למי שמחפש אלטרנטיבה בריאה, צבעונית ומעוצבת לשולחן לצד המדורה...
בתוך השפע של קישואים על האש, מרשמלו שרוף ותפוחי אדמה במדורה, מגשי הירקות המעוצבים של דליס מציעים רעננות מסוג אחר: חוויה של טריות, סטייל וקלילות שמתאימה בדיוק לרוח החג.


ליצירת קשר לחצו כאן 03-5600274

למה ירקות? למה עכשיו?

אם בעבר נחשבו ירקות לחלק המשני של הארוחה, בשנים האחרונות הם עברו לקדמת הבמה. יותר אנשים בוחרים בתפריט בריא ומאוזן – אפילו (ובעיקר) באירועים חגיגיים. ירקות טריים, מגוונים ומעוצבים הם לא רק יפים לעין – הם מעניקים טעמים עשירים, מרקמים מעניינים, ומשתלבים מצוין בכל סגנון אירוח.
ל"ג בעומר, כחג של מדורות וחוץ, מצריך אוכל קל לנשיאה, נוח לאכילה בידיים, ומרענן. מגשי ירקות מעוצבים הם בדיוק זה: פתרון מושלם לאירוע חוץ בקיץ הישראלי – כזה שמתחיל בשעות אחר הצהריים, נמשך אל תוך הערב, ומחבר בין טבע, חברה ובריאות.

מגשי ירקות מעוצבים: הרבה יותר מסלט

בדליס לא מגישים סתם "צלחת ירקות". מגשי הירקות המעוצבים נראים כמו יצירת אמנות: צבעוניים, יצירתיים, מסודרים בקפידה על מגשים מעוצבים, כשהם מחולקים לפי צבעים, מרקמים וטעמים.

הנה כמה דוגמאות למגשי ירקות שתוכלו למצוא או להזמין במיוחד למדורת ל"ג בעומר:

מגש קשת צבעים

מגש מרהיב שמשלב גזר, פלפלים בצבעים שונים, מלפפונים, סלק מבושל, צנוניות, עגבניות שרי בשלל גוונים ואפונת שלג. הכל פרוס ומסודר לפי גוונים – כמו קשת חגיגית בצלחת. מתאים במיוחד לילדים שאוהבים לנשנש, ואפילו לא שמים לב שזה "בריא".

מגש ירקות אנטיפסטי

לחובבי הטעמים הצלויים והעמוקים – מגש הכולל קוביות בטטה אפויה, קישוא קלוי, פלפל קלוי, בצל סגול מקורמל ופרחי ברוקולי בתנור. אידיאלי להגשה פושרת ליד המדורה, משתלב נפלא עם לחמים או גבינות.

מגש ממרחים וירקות לנשנוש

שילוב מנצח של ירקות חתוכים עם טחינה, גבינות שמנת בטעמים, ממרח אבוקדו, חומוס ביתי או לבנה בזעתר. מגש שכיף לשבת סביבו ולנשנש יחד, מתאים לפיקניקים ומפגשים משפחתיים.

מגש פיקניק טבעוני

תפריט ירקות מעוצב במיוחד עבור מי שמעדיף אופציות טבעוניות – עם קציצות עדשים קטנות, מגולגלי חציל וטחינה, פטריות ממולאות, קוביות טופו מטוגן וירקות טריים בשפע. צבעוני, עשיר ושווה.

איך הירקות משתלבים באירוע סביב המדורה?

הסוד טמון במחשבה מוקדמת על האווירה. מדורת ל"ג בעומר בדרך כלל משדרת רוגע, פשטות וחיבור – ובדיוק בגלל זה מגשי הירקות המעוצבים כל כך מתאימים. הם מוסיפים צבע ויופי לשולחן המאולתר (אפילו אם מדובר על שמיכה בפארק), משדרים אלגנטיות וסטייל – מבלי להתאמץ.
בנוסף, הם נוחים מאוד לאכילה: רוב הירקות מוגשים במנות קטנות, שאפשר להחזיק ביד או עם מזלג קטן, בלי כלים כבדים ובלי בלגן. הם גם נשמרים מצוין לאורך זמן, אפילו בשטח, במיוחד אם מדובר בירקות קלויים או חתוכים שומרים בקירור עד ההגשה.

יתרונות בריאותיים שלא תמצאו במרשמלו

לא מדובר רק בסטייל – מדובר גם בבחירה חכמה לגוף שלכם. ירקות טריים הם מקור עשיר לויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. שילוב מגשי ירקות באירוע של ל"ג בעומר מאפשר לאורחים ליהנות ממזון קל לעיכול, תורם לתחושת שובע מבלי להכביד, ומשאיר מקום למנות הנוספות – אם יש.
ילדים שגדלים בסביבה שמעודדת אכילה בריאה, עם ירקות שמוגשים בצורה מגרה ומזמינה, מפתחים הרגלים טובים יותר – גם בל"ג בעומר. והורים? הם רגועים יותר כשיש מה להציע ליד המדורה שהוא לא רק שוקולד וסוכר.

מה הופך את מגשי הירקות של דליס למיוחדים?

בדליס מבינים שעיצוב הוא לא רק אסתטיקה – הוא כלי שמחבר בין חוויה, טעם ובריאות. כל מגש ירקות נבנה לפי עקרונות של איזון בין צבעים, טעמים, סוגי חיתוך, והצבה שמבליטה את הייחוד של כל רכיב. הצוות משתמש רק בירקות טריים מהשדה, שנבחרים בקפידה באותו הבוקר.
מעבר לכך, כל מגש ניתן להתאמה אישית – לפי אופי האירוע, גיל המשתתפים, מגבלות תזונתיות ואפילו בקשות עיצוב מיוחדות. עם שירות מקצועי, הקפדה על ניקיון וטריות, ושירות משלוחים מהיר – דליס מציעה חוויה שלמה, לא רק מוצר.

מתכננים מדורה? אל תשכחו את הצבע הירוק

בעידן שבו כולנו רוצים לארח בלי להשתגע, לדאוג לתפריט בריא ומאוזן, ולהשאיר רושם עם טעם טוב – פלטת ירקות מעוצבת היא פתרון מבריק. בל"ג בעומר הקרוב, תנו לאורחים שלכם חוויית מדורה אחרת: צבעונית, קלילה, יפה לעין וטעימה בטירוף.

חוויה של אירוח שמצטלמת נהדר

בל"ג בעומר, כשכולם מעלים תמונות של המדורה לרשתות החברתיות, מגשי הירקות המעוצבים של דליס מוסיפים לא רק טעם – אלא גם סטייל שנראה נהדר בתמונות. העיצוב המדויק, הצבעוניות העזה והסידור האסתטי מושכים את העין והופכים כל פינה ליד המדורה לפינת אירוח מעוצבת ומרשימה. אם אתם רוצים שהאירוע שלכם ייראה כמו חגיגה מהשראה באינסטגרם – תנו למגשי הירקות של דליס להיות חלק מהתמונה.

דליס – קייטרינג חלבי שמבין באירוח.

הזמינו עכשיו מגשי ירקות מעוצבים למדורת ל"ג בעומר, ותנו לאורחים שלכם חוויה טעימה, רעננה וזכירה באמת.

מרכז הזמנות ארצי 03-5600274
כשר מהדרין בד"צ בית יוסף 
[email protected]