דוכני מזון לאירועים עם טעם טוב
עולם האירועים השתנה רבות בעשורים האחרונים, השתכלל, התמקצע והפך כל אירוע לחגיגה של טעם ממטבחי עולם.
תשכחו מהרבע עוף של פעם, היום אנחנו מדברים על טעמים רבים, גיוון עצום, צבע וחגיגה לעיניים.
כמעט בכל אירוע מקובל היום גם בזמן קבלת הפנים וגם לאחר מכן, להציב דוכני מזון לאירועים ויש לזה הרבה מאוד סיבות. ראשית המגמה היום באירועים היא לספק טעם לכל חך. מה שאומר שמציעים מגוון רחב מאוד של מנות, כדי שכל אורח יוכל לבחור מה שהוא אוהב. מכיוון שרוצים להגיע למגוון גדול הולכים על מגשי אירוח או מנות קטנות בדוכני המזון.
אלה הן מנות טעימה או פתיחה, "שפותחים" את התיאבון של האורחים וגם נותנים להם איזו טעימה מהקולינריה שהולכת לחגוג באירוע הזה וידוע הוא שהאוכל, אם תרצו או לא, הוא הכוכב של האירוע וכולם אומנם מגיעים ליהנות ולשמוח אבל לא פחות מזה גם לשבוע.
ליצירת קשר לחצו כאן 03-5600274
דוכני מזון לאירועים חלביים או פרווה
כדי לענות על צורך של כל אירוע יש היום אפשרות לבחור בסוגים שונים של דוכני מזון לאירועים חלביים או פרווה. הדוכנים הללו יכולים להציע מנות חלביות צמחוניות, בראנצ' חלבי, ירקות ופירות, מאפים ולחמים, סלטים, מגשים מתוקים ומלוחים, עוגות ועוד.הטרנד הכי חזק היום בתחום של דוכני המזון הוא הרבה מנות קטנות ומושקעות, שיוצרות הרבה צבע וגיוון הן בטעמים והן בשפע שלהם. מגשי האירוח הללו מוצעים בכל דוכן ברמה גבוהה מאוד של טעמים וקולינריה, עם דגש על שילובים מפתיעים והיצע רחב.
יכול להיות דוכן של פיתה סביח, משולשי דגנים, בריוש, מיני פיתה תוניסאי, בייגל אמריקאי. מגש אירוח צרפתי , מיני פרנה, מיני טורטייה, קוקטייל של ברוסקטה. סושי, בורקס פינוקים, המבורגר וגם דוכן מזון של מנות ללא גלוטן.
דוכני מזון לכנסים, מפגש חברה ועוד
דוכני מזון לאירועים מתאימים לקבלות פנים באירועי משפחה כמו חתונה, בר או בת מצווה, בריתות ועוד אבל הם מבוקשים מאוד גם בקרב מקומות עבודה שעורכים כנסים, מפגשי חברה ועוד. לעתים זהו הכיבוד המרכזי והוא כל כך עשיר ומגוון בטעמים ובמנות שלא צריך שום דבר אחר.במקום ללכת על ארוחה עם מנות גדולות לאורחים, מעדיפים להשקיע בדוכני המזון. זה גם יותר עשיר, יותר מגוון ויותר יפה. אפשר לבחור בדוכני מזון העונים על דרישות של כל אורח אם זה מישהו שמעדיף אוכל צמחוני או טבעוני. חובבי הסושי או אלה שלא אוכלים חלבי. כל אחד יכול למצוא את מה שמתאים לו ולצאת שבע.
הגיוון מאפשר הצגת תכלית של קולינריה במיטבה. דוכני מזון לא רק מכילים מגשי אירוח עם מנות טעימות אלא גם יוצרים מפגן של צבעים תענוג לעין ולחך.
דוכני מזון ליום הולדת של אימא
בעלי בתים פרטיים בעלי חצרות וגינות, יכולים להזמין דוכני מזון לאירועים שמתאימים לטעם האישי של המשפחה. אפשר להזמין מגוון רחב של מגשי אירוח כגון מגשים מתוקים או מלוחים, מגשי ירקות או פירות וקינוחים. הדבר הכי יפה במגשים הללו המוצגים בדוכנים הוא ההשקעה הגדולה בכל מנה.לכאורה מדובר על מנות קטנות אבל ממש בגלל זה אפשר לטעום מכל מה שיש, ולא מתמלאים מהר ממנות גדולות. מצד שני זה נראה כל כך יפה ואסתטי, כל כך מושך את העין וכל כך מיוחד. בכל כריך או מנה תמצאו הפתעה בטעמים מפתיעים, שילובים שלא חשבתם עליהם ואת התוצאה רואים על המגשים- הם מתרוקנים במהירות ומיד מוצגים אחרים.
סוגים של דוכני מזון
יש אירועים בהם דוכני המזון בהם מהווים את קבלת הפנים ויש שהדוכנים הם עיקר המנות של הערב ואז אפשר לבחור בהרבה מאוד דוכנים מסוגים שונים. דוכני מזון לאירועים יכולים גם להחליף את המנות שלהם כל הערב, ואז אין צורך במזנון או בהגשה לשולחנות כי אם זוהי צורת ההגשה בערב הזה.זה בעיקר מתאים לאירועים בהם אנשים רוצים לעמוד ולהתחכך עם השאר ולא ישר ללכת ולהתיישב במקומם. זה יכול להיות באירוע של פסטיבל סרטים, מקומות בילוי לילדים, קניונים או בכל מקום אחר שרוצים לחטוף משהו על הדרך אבל לא ממש ארוחה אלא ביסים מכל מיני מנות קטנות ומפתיעות.
אפשר לשלב בין מגשים חלביים למגשי פירות וירקות וקינוחים, ואפשר ללכת על מגשים טבעוניים בלבד. כמובן שלפני החלטה על סוגי דוכני המזון נעשה תיאום ציפיות בין החברה שמכינה את המזון לדוכנים לבין מארגני האירוע עצמו כדי לקבל מושג על אופי האירוע, טעמן הקולינרי של המוזמנים, האם יש העדפה למנות מסוימות ועוד.
מרכז הזמנות ארצי 03-5600274
כשר מהדרין בד"צ בית יוסף
[email protected]